Como fazer hamburguer caseiro de frango

Você vai precisar de:

• 1 peito de frango (500 gramas)
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres de sopa de salsa
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de farinha de rosca
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer:

Corte o peito de frango em pedaços pequenos com a ponta de uma faca afiada. Misture os outros ingredientes até conseguir uma consistência para modelar os hambúrgueres. Se achar necessário, acrescente um pouco mais de farinha de rosca. Modele os hambúrgueres com a ajuda de um cortador redondo e leve até a geladeira coberto com um filme plástico por duas horas.

Aqueça uma frigideira ou grelha antiaderente e coloque pouco de azeite. Doure os hambúrgueres dos dois lados, em fogo baixo para que cozinhem por dentro. Pronto, o seu hambúrguer de frango caseiro está pronto para servir. Sirva com cebolas ou em um sanduíche! Vai ficar uma delícia! A receita rende 4 porções e o tempo médio de preparo é de 30 a 45 minutos. A receita é super simples de ser feita e cada hambúrguer tem 172 calorias!

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