Como fazer hamburguer caseiro de frango

Você vai precisar de:

• 1 peito de frango (500 gramas)
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres de sopa de salsa
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de farinha de rosca
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer:

Corte o peito de frango em pedaços pequenos com a ponta de uma faca afiada. Misture os outros ingredientes até conseguir uma consistência para modelar os hambúrgueres. Se achar necessário, acrescente um pouco mais de farinha de rosca. Modele os hambúrgueres com a ajuda de um cortador redondo e leve até a geladeira coberto com um filme plástico por duas horas.

Aqueça uma frigideira ou grelha antiaderente e coloque pouco de azeite. Doure os hambúrgueres dos dois lados, em fogo baixo para que cozinhem por dentro. Pronto, o seu hambúrguer de frango caseiro está pronto para servir. Sirva com cebolas ou em um sanduíche! Vai ficar uma delícia! A receita rende 4 porções e o tempo médio de preparo é de 30 a 45 minutos. A receita é super simples de ser feita e cada hambúrguer tem 172 calorias!

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Como fazer hambúrguer simples de forno

Para fazer os hambúrgueres, você vai precisar de:

• 1 Lata de molho de tomate tradicional
• 6 Hambúrgueres
• 6 Fatias de mussarela ou queijo prato
• Óleo para untar

O preparo é bem simples, aqueça um forno a 180° por aproximadamente 10 minutos. Pegue uma forma grande que caiba todos os hambúrgueres de uma vez, e unte com óleo, para evitar que o hambúrguer grude. Coloque um hambúrguer do lado do outro, deixando um espaço entre eles. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.

Depois disso, coloque um pouco de molho em cada hambúrguer. Deixe no forno por mais 10 minutos. Sirva logo em seguida. Se você quiser incrementar esta receita pode adicionar presunto e algumas rodelas de rebola douradas na manteiga ou azeite sobre os hambúrgueres.

Ao fazer o hambúrguer no forno, você retira toda a gordura, deixando ele mais saudável. O lado bom de fazer os hambúrgueres desta forma, é que ele pode ser consumido em um lanche ou ate mesmo, com arroz, fica uma delícia e sem dúvida, vai agradar a todos.

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